Pensione Michelina
La tradition des mères et des grands-mères italienne. Les recettes de notre grand-mère sont toujours pleine de tradition, l'amour pour la bonne cuisine. Nous ne pouvons pas oublier les bons plats avec beaucoup de patience et toujours à la recherche d'un nouveau goûter nos grands-mères ont préparé. Et voilà pourquoi j'ai voulu dédier cette colonne à ma grand-mère Michelina qui depuis de nombreuses années a été avec nous et a transformé notre maison comme une pension, où tout le monde était à la maison avec une cuisine faite d'amour et de tradition.- Les Gnocchi à la Gratireoeula
- Pomodorini Pesto
- CARPACCIO PECHES ET AVOCATS
- GNOCCHI aux petits pois et PANCETTA
- GNOCCHI JAUNE aux palourdes
- SPAGHETTI avec crevettes et moules
- GALETTES DOREES DE POLENTA
- PALOMBO RAGOÛT
- Poitrines d'agneau farcies
- Le BOUILLI de boeuf de la grand-mère
- ROULEAUX D'AUBERGINES, POIVRONS ET COURGETTES
- SABAYON AVEC SAUCE AU CHOCOLAT AMER
- Plumcake
- Cannellonis au fromage de chevre et a la mente
- Beignets de courgettes
- RÔTI AVEC ORANGE
- BEIGNETS AU STOCKFISH