MELANZANE AL PESTO
2 melanzane tagliate a fettine.
Pesto fresco - Pesto di Pra'
Spennellare le fette delle melanzane su entrambi i lati con li pesto e farle grigliare su un barbecue per 10 minuti fino a quando diventano tenere, girandole una volta.
Servire le melanzane calde cosparse di pinoli e del pesto rimasto con anche insalata verde.
Con i vini dell'Agricola Marrone potete accompagnare questo delizioso piatti per un aperitivo tra amici.
VINO TENUTA MARRONE
TARTUFO BIANCO - Vino bianco...d'Emozione.
E' l’ideale vino da compagnia o per abbinamento a piatti quotidiani della tradizione, anche ideale come aperitivo. Degustare a 8-10°C.
Vino giovane, fresco, di moderato contenuto alcolico, ideale in
abbinamento a piatti leggeri, antipasti, verdure, pasta in bianco, formaggi freschi, o come aperitivo.
Si presenta con colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, profumato di fiori e frutta fresca, sapore netto, fresco e piacevolmente morbido.
http://www.agricolamarrone.com/getcontent.aspx?nID=5&l=it&prod-id=128