Il Trionfo della Caprese

il trionfo della caprese

Per 4 persone

  • 1 Mozzarella: meglio se di Bufala
  • 3 Pomodori ben maturi
  • Olio di oliva extra vergine
  • Sale
  • Pepe
  • Basilico – il migliore del Pesto di Prà

Tagliare la Mozzarella ed i pomodori a fette e disporle in modo vario su di un piatto grande. Aggiungere una spolverata di sale e pepe, cospargete il tutto con l'olio di oliva extra- vergine ed aggiungete qualche foglia del vostro basilico profumato. Se possibile mettete il piatto pronto qualche minuto nel frigorifero prima di servirlo.

Lo sapevate che:

La Caprese, Il Classico Italiano, si pensa sia originaria dell’Isola di Capri. Questo tipo di insalata può essere anche chiamata Insalata Tricolore grazie ai suoi ingredienti, i cui colori ricordano la bandiera Italiana.

il trionfo della caprese 1

www.ilpestodipra.com

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