Il nostro pandoro
Il nostro pandoro è impastato con: farina, lievito naturale madre, uova e burro e alcuni ingredienti segreti come è nella tradizione di un buon pasticcere.
Le cinquanta ore ore di lavorazione, la cura e la qualità delle materie prime, oltre all’assenza di qualsiasi conservante o addittivo chimico, differenziano il nostro pandoro artigianale dalle produzioni industriali.
La difficoltà nella realizzazione di questo squisito dolce sta nella tecnica di lavorazione, considerata la particolare delicatezza dell’impasto.
